INFOBIA.RU

Как приготовить пиццу в домашних условиях?

Кто из нас не любит пиццу? Скорее всего, таковых жителей нашей планеты не присутствует. Данное яство, пришедшее к нам из государств Средиземноморья, захватило целую армию почитателей за диковинно краткий срок. Пицца считается многоцелевым яством – она подойдет для обыкновенного ужина, торжественного стола, ее подают к супам. Пиццу возможно просто и резко приготовить в хозяйственных критериях, необыкновенно когда постояльцы на пороге.Присутствует масса рецептов изготовления бытовой пиццы, ну а в качестве внутренности для пиццы подходит основная масса товаров, как поступает данное яство особо комфортным для множества хозяек. Предлагаем обычный рецепт изготовления реальной, аппетитной пиццы в бытовых критериях. 

Тесто для домашней пиццы

Для изготовления бытовой пиццы применяют тесто на дрожжах или же в отсутствии дрожжей. Рецепт теста в отсутствии дрожжей надлежит применять, чтоб пицца вышла абсолютно деликатной. 

Дрожжевое тесто для пиццы

нгредиенты:

• 4 стакана пшеничной муки;
• 4 столовые ложки маргарина;
• 2 столовые ложки сахара;
• яйцо;
• 1 стакан воды;
• соль;
• дрожжи.

Приготовление

Воду идет разогреть и развести в ней дрожжи. Прибавить яичко, пытку, подогретый маргарин, сахар, соль и замесить тесто. Тесто надлежит поместить в теплое место и бросить на 2 часа. Через 2 часа тесто надо смешать и бросить еще на 1 час. Тесто готово.

Рецепт теста для пиццы без дрожжей на кефире

Ингредиенты: 2 стакана пшеничной пытки, 1 яичко, 300 граммов сливочного масла, 1 стакан кефира, соль.
Кефир перемешать с пыткой и прибавить к ним яичко и соль. Сливочное масло разогреть и прибавить в тесто. Все тщательнейшим образом смешать до получения однородной массы и поставить в морозильник на 1 час.
Рецепт теста для пиццы на кефире применяют в всех рецептах. Его удобство содержится в быстроте изготовления.

Начинка для пиццы

Предлагаем лучшие рецепты вкусных начинок для пиццы:

• пицца «Маргарита». Ингредиенты: 1 килограмм помидоров, 300 граммов мягкого сыра, базилик, соль;
• пицца «Классическая». Ингредиенты: 4 крупных помидора, 60 граммов ветчины, 60 граммов твердого сыра, 60 граммов оливок, 1 авокадо, оливковое масло, соль и перец;
• пицца «По-неаполитански». Ингредиенты: 3 средних помидора, 300 граммов анчоусов, 150 граммов твердого сыра, 120 граммов оливок, соль и перец;
• пицца «С рыбой». Ингредиенты: 0,5 килограмма помидоров, 150 граммов сыра, 1 банка консервированных сардин, 2 столовые ложки растительного масла, соль;
• пицца «Морская с мидиями». Ингредиенты: 1,5 килограмма мидий, 0,5 килограмма помидоров, 3 зубчика чеснока, по одной чайной ложке петрушки и орегано, растительное масло, соль;
• пицца «Куриная». Ингредиенты: 600 граммов отварного куриного филе, 400 граммов помидоров, 5 столовых ложек майонеза, 3 зубчика чеснока, небольшая луковица, по столовой ложке зелени петрушки и укропа, растительное масло и соль.

Приготовление пиццы в домашних условиях

Противень для выпекания пиццы идет смазать растительным маслом, тесто раскатать и выложить на противень. На тесто идет выложить слоями начинку, поверх обсыпать сыром (в случае если сыр учтен в рецепте) и выслать противень с пиццей в духовку.

Когда для пиццы употребляется тесто на кефире, молоке или же сметане, то время его запекания сочиняет 30 мин. при температуре 250-280 градусов.
В случае если для пиццы применяется дрожжевое тесто, то для его запекания понадобится минимум часа. Пиццу на этом тесте надлежит запекать 30 мин. при температуре 250, после этого температуру сбавить до 220 градусов и запекать еще 30 мин..

Пиццу возможно запекать в духовке, микроволновой печи или же аэрогриле.
Стремительная в изготовлении, ясная в оформлении и необыкновенно аппетитная пицца делает натуральный торжество на столе и для деток, и для совершеннолетних.

Внимание! Любое копирование материала должно ссылаться активной ссылкой на сайт-источник INFOBIA.RU иначе вы можете быть забанены поисковиком за плагиат.